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Canelone de Abórbora com Manjericão


Ingredientes

  • 250 g de massa para canelone
  • 500 g de abóbora cortada em cubos pequenos
  • meia xícara (chá) de água
  • 50 g de queijo gorgonzola amassado
  • 100 g de queijo mussarela fatiado
  • 1 lata de molho de tomate POMAROLA MAIS azeite extra virgem & manjericão fresco
  • Para polvilhar:
  • queijo parmesão ralado

Modo de preparo

cozinhe a massa para canelone em água e sal. Escorra e reserve.
Em uma panela pequena, junte a abóbora e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora ficar macia e secar a água. Misture o queijo gorgonzola e reserve.
Coloque uma fatia de mussarela sobre cada fatia de massa, disponha uma porção da mistura de abóbora no centro e enrole. Coloque os canelones, um ao lado do outro, em um refratário retangular médio (31 x 19 cm).
Espalhe sobre os canelones o molho de tomate POMAROLA MAIS azeite extra virgem & manjericão fresco. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire do forno, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Dicas

Se preferir, junte ao recheio meia xícara (chá) de queijo coalho picado. Rendimento: 4 unidades Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de forno: 30 minutos Tempo Total: 1 hora Grau de dificuldade: Fácil Fonte: site Knorr

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