Aguarde...

Canapés de Parma


Ingredientes

  • 6 pães sírios cortados ao meio
  • 2 colheres (chá) de queijo mascarpone (30 g)
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher (chá) de geléia de damasco (10 g)
  • 1 colher (chá) de geléia de abacaxi (10 g)
  • 250 g de Presunto Tipo Parma Sadia Speciale em fatias finas

Modo de preparo

Corte o pão sírio ao meio, separando a tampa e a base. Preaqueça o forno a 180ºC e aqueça os pães por 5 minutos ou até que estejam levemente dourados. Retire do forno, quebre-os em tamanhos irregulares, formando as bases dos canapés.
Tempere o queijo mascarpone com sal e pimenta-do-reino e, com o auxílio de duas colheres de chá, disponha um pouco sobre cada base de pão sírio. Em metade dos canapés disponha a geléia de damasco e, na outra, a geléia de abacaxi. Enrole a fatia de Parma sobre o dedo para obter uma flor do frio e coloque-a em cima de uma torrada. Repita o procedimento com as fatias restantes e sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

Sugestão de vinho: brancos jovens e ácidos, tintos leves ou um tinto meio corpo equilibrado para evitar que o sal do Parma acentue o sabor amargo de tanino do vinho.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Charlote de chocolate com coco
Charlote de chocolate com coco
Frango Crocante
Frango Crocante
Frango no churrasco
Frango no churrasco
sardinhas a portuguesa
sardinhas a portuguesa
Bobó de frango
Bobó de frango
Sorvetão
Sorvetão
Bolo Prestígio Nestlé
Bolo Prestígio Nestlé
Creme de baunilha
Creme de baunilha
Pudim de bolacha maizena
Pudim de bolacha maizena
Cassata diferente
Cassata diferente
Frango ao Vinho
Frango ao Vinho
Rocambole de Doce de Leite Delicioso
Rocambole de Doce de Leite Delicioso
Molho de iogurte e cebolinha
Molho de iogurte e cebolinha
Bolo delicioso de chocolate
Bolo delicioso de chocolate
Pão do sertão
Pão do sertão
antepasto de Beringela
antepasto de Beringela
Frango ao creme de leite
Frango ao creme de leite
Coelho das Ilhas
Coelho das Ilhas
Delícias de Chocolate
Delícias de Chocolate
Salada de Kani Kana
Salada de Kani Kana