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Canapés de papaya verde e pimentões


Ingredientes

  • 1 caixinha(s) de torradinha(s)
  • 1/2 unidade(s) de mamão papaya verde sem semente(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
  • quanto baste de alcaparra em conserva
  • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite extra virgem
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Rale o papaya verde no sentido do comprimento, a fim de obter tiras finas e longas.
Corte o pimentão da mesma maneira.
Misture os dois, regando com o azeite. Tempere com o sal e a pimenta.
Coloque um pouquinho dessa mistura sobre cada torradinha e decore com uma alcaparra sobre cada uma delas.

Dicas

DICA: Mantenha a mistura de papaya com pimentão gelada, montando os canapés somente no momento exato de servir. Assim, ficam mais refrescantes.

Álbum (1)

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