Aguarde...

Camarão na manteiga com brócolis


Ingredientes

  • 15 camarões grandes com casca
  • 1/2 kg de brócolis congelado
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de alho granulado desidratado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes de alho
  • sal a gosto

Modo de preparo

Lave os camarões retire as cabeças, as cascas e a parte escura do dorso. Lave mais uma vez, seque-os com toalha de papel e reserve. Coloque o brócoli em uma panela com 2 litros de água fervente e sal. Assim que ficar "al dente", retire do fogo, escorra a água e passe por água fria. Reserve em uma travessa. Leve ao fogo uma frigideira com 5 colheres (sopa) de azeite de oliva e o alho granulado e refogue por 2 minutos. Retire do fogo e regue o brócoli. Coloque em uma frigideira de fundo grosso a manteiga, o azeite de oliva restante e os camarões sem sobrepô-los. Leve ao fogo e frite-os, mexendo cuidadosamente de vez em quando, por 1 minuto. Adicione o alho cortado em lâminas e cozinhe por mais 6 minutos, ou até os camarões ficarem rosados. Tempere com sal e retire do fogo.

Dicas

Fonte: Revista Água na Boca

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Misto Quente
Misto Quente
Bolo de milho / receita alagoana- mcca
Bolo de milho / receita alagoana- mcca
Bombom Maciço de Pistache
Bombom Maciço de Pistache
Empadão de Frango
Empadão de Frango
Base de Ricota para Patês
Base de Ricota para Patês
Bolo Sorvete I
Bolo Sorvete I
Minipizza
Minipizza
Esfiha de hamburguer
Esfiha de hamburguer
Cheesecake de pêssego e ricota
Cheesecake de pêssego e ricota
Biscoitinhos de Limão
Biscoitinhos de Limão
Empadinha suflê
Empadinha suflê
Risoto com Seleta de Legumes
Risoto com Seleta de Legumes
Bolo romeu e julieta diet blend
Bolo romeu e julieta diet blend
Delicia de Gelatina
Delicia de Gelatina
PANQUECA DE CENOURA COM RECHEIO DE ESPINAFRE EPESCADA
PANQUECA DE CENOURA COM RECHEIO DE ESPINAFRE EPESCADA
Carne Seca com Abóbora
Carne Seca com Abóbora
Molho de Maracujá para Frango e Peixe
Molho de Maracujá para Frango e Peixe
atum na panela de pressão
atum na panela de pressão
Empanadas de Atum
Empanadas de Atum
Abacaxi flambado com passas
Abacaxi flambado com passas