Aguarde...

Camarão com molho de orégano e mostarda


Ingredientes

  • 1/2 kg de camarão médio
  • folhas de 1 maço pequeno de rúcula
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de molho de alho pronto
  • sal a gosto
  • molho
  • 1/2 maço pequeno de orégano fresco
  • 1/2 xícara (chá) de coalhada seca
  • 1 colher (sopa) de mostarda de dijon
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto

Modo de preparo


Lave o camarão elimine as cascas, as cabeças e o fio escuro do dorso. Lave novamente e seque com toalha de papel. Lave a rúcula em água corrente e elimine a parte mais dura dos talos. Seque e rasgue as folhas com as mãos. Reserve. Aqueça o azeite de oliva numa frigideira, adicione os camarões e frite, salteando de vez em quando, por 4 a 5 minutos. Junte o molho de alho, tempere com sal, salteie e retire do fogo. Molho: lave o orégano, seque com toalha de papel, separe somente as folhas e coloque-as numa tigela. Misture a coalhada, a mostarda, o azeite e o sal. Distribua a rúcula nos pratos, disponha o camarão por cima e sirva com o molho de orégano. Decore com orégano fresco.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Fetuccine cremoso com brócolis
Fetuccine cremoso com brócolis
Farofa de Salame
Farofa de Salame
Bobó de frango
Bobó de frango
Bolo cremoso de milho
Bolo cremoso de milho
Compota de goiaba
Compota de goiaba
Peixe com Cebola e Erva-doce
Peixe com Cebola e Erva-doce
Bolo de Banana
Bolo de Banana
Pão de Fôrma Crocante sem Glúten
Pão de Fôrma Crocante sem Glúten
camarão na moranga
camarão na moranga
Molho a Matriciana
Molho a Matriciana
Cogumelos com trigo
Cogumelos com trigo
cookies
cookies
Vitamina de Abacate Com Granola
Vitamina de Abacate Com Granola
Rolinhos de rúcula com pasta de ricota e sementes de girassol
Rolinhos de rúcula com pasta de ricota e sementes de girassol
mousse de graviola ao coulin de framboesa
mousse de graviola ao coulin de framboesa
Pernil Desossado Com Farofa de Torresmo
Pernil Desossado Com Farofa de Torresmo
Torta de frutas
Torta de frutas
Pavê da Sorte
Pavê da Sorte
Namorado Assado com Mussarela
Namorado Assado com Mussarela
Compota de Pêssego na Panela de Pressão
Compota de Pêssego na Panela de Pressão