Aguarde...

camarão com molho de orégano e mostarda


Ingredientes

  • 1/2 kg de camarão médio
  • folhas de 1 maço pequeno de rúcula
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de molho de alho pronto
  • sal a gosto
  • molho
  • 1/2 maço pequeno de orégano fresco
  • 1/2 xícara (chá) de coalhada seca
  • 1 colher (sopa) de mostarda de dijon
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal a gosto

Modo de preparo


Lave o camarão elimine as cascas, as cabeças e o fio escuro do dorso. Lave novamente e seque com toalha de papel. Lave a rúcula em água corrente e elimine a parte mais dura dos talos. Seque e rasgue as folhas com as mãos. Reserve. Aqueça o azeite de oliva numa frigideira, adicione os camarões e frite, salteando de vez em quando, por 4 a 5 minutos. Junte o molho de alho, tempere com sal, salteie e retire do fogo. Molho: lave o orégano, seque com toalha de papel, separe somente as folhas e coloque-as numa tigela. Misture a coalhada, a mostarda, o azeite e o sal. Distribua a rúcula nos pratos, disponha o camarão por cima e sirva com o molho de orégano. Decore com orégano fresco.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de batata-doce
Bolo de batata-doce
Frango com quiabo
Frango com quiabo
creme de café com placa de chocolate
creme de café com placa de chocolate
Cupcake Pintadinho
Cupcake Pintadinho
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau
Torta Holandesa
Torta Holandesa
Pizza de Liquidificador
Pizza de Liquidificador
Fettuccine ao Funghi
Fettuccine ao Funghi
Gelatina com morangos
Gelatina com morangos
Pães de Nozes
Pães de Nozes
Empanadas
Empanadas
Empadão de Frango
Empadão de Frango
Pizza de Brigadeiro com Morango
Pizza de Brigadeiro com Morango
Cordeiro a Germany
Cordeiro a Germany
Torta de Chocolate Branco e Limão
Torta de Chocolate Branco e Limão
Molhos para Fondue de Carne - Caseiros e Deliciosos
Molhos para Fondue de Carne - Caseiros e Deliciosos
Pão de Atum
Pão de Atum
Farfalle alla nordica
Farfalle alla nordica
Torta de Gente
Torta de Gente
bolinho de arroz com madioca
bolinho de arroz com madioca