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Camarão com merluza


Ingredientes

  • 500 g de camarões limpos e frescos2 file de merluza grandes1 tomate grande1 cebola média1 pimentão médio50 g de azeitonas picadasSal a gosto

Modo de preparo

Descalde o camarão
Cozinhe a merluza por uns 10 minutos e depois desfie a merluza com as mãos
Pique o tomate, a cebola e o pimentão e coloque em uma panela com 2 colheres de sopa com óleo ou azeite, leve ao fogo médio até dourar a cebola
Coloque o camarão e mexa por 5 minutos, acrescente a merluza e continue mexendo por mais 5 minutos, coloque 1/2 copo de água e 2 colheres de massa de tomate
Obs: Não esqueça do sal e cuidado para não salgar
Se quiser pode acrescentar creme de leite ou leite de coco


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