Aguarde...

Camarão ao molho picante


Ingredientes

  • 10 camarões grandes.
  • Tempero para os camarões
  • 1/2 colher (sopa) de saquê;
  • Umas gotas de suco de gengibre fresco;
  • 5 colheres (sopa) de óleo vegetal;
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada graúda;
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco cortado em tiras finas
  • 3 pimentas vermelhas secas, sem sementes, picadas grossas.
  • Molho para os camarões
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1/4 de colher (chá) de sal;
  • Uma pitada de pimenta-do-reino;
  • 3 colheres (sopa) de catchup;
  • 1 colher (chá) de maisena dissolvida em 2 colheres (chá) de água;
  • 1/2 colher (chá) de óleo de gergelim

Modo de preparo


limpe os camarões tirando as tripas.
Corte cada camarão em 3 pedaços.
Tempere com o saquê e o suco de gengibre, e misture bem.
Junte os ingredientes do molho de camarão e misture bem.
Aqueça o óleo e refogue os camarões em fogo forte.
Quando a cor dos camarões começar a mudar, acrescente a cebolinha, o alho, o gengibre e a pimenta vermelha.
Junte o molho e frite mexendo, até começar a exalar o cheiro do camarão e o molho.
Adicione a maisena dissolvida e mexa rapidamente até que o molho engrosse.
Junte o óleo de gergelim, apague o fogo e misture bem.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Jabá com Jerimum
Jabá com Jerimum
Frango recheado
Frango recheado
Pãezinhos-de-minuto salgados
Pãezinhos-de-minuto salgados
Bolo de fubá com goiabada
Bolo de fubá com goiabada
Cassoulet
Cassoulet
Bolo de Chocolate sem Farinha
Bolo de Chocolate sem Farinha
Lazanha Com Espinafre e Gorgonzola
Lazanha Com Espinafre e Gorgonzola
Salada de Brócolis com Tomate Cereja
Salada de Brócolis com Tomate Cereja
Molho para salada "Light"
Molho para salada "Light"
Arroz com frutos do mar
Arroz com frutos do mar
Bolo Cremoso de Mandioca
Bolo Cremoso de Mandioca
Damasco com pasta de ricota
Damasco com pasta de ricota
Molho de tomates favorito
Molho de tomates favorito
Filés de frango ao microondas-11 min.
Filés de frango ao microondas-11 min.
Lasanha de Batata
Lasanha de Batata
Fricassé de FRANGO
Fricassé de FRANGO
Bife do dia-a-dia
Bife do dia-a-dia
Molho de Alcaparras Light
Molho de Alcaparras Light
Chantilly
Chantilly
Arroz de Festa
Arroz de Festa