Aguarde...

Camarão ao molho picante


Ingredientes

  • 10 camarões grandes.
  • Tempero para os camarões
  • 1/2 colher (sopa) de saquê;
  • Umas gotas de suco de gengibre fresco;
  • 5 colheres (sopa) de óleo vegetal;
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada graúda;
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco cortado em tiras finas
  • 3 pimentas vermelhas secas, sem sementes, picadas grossas.
  • Molho para os camarões
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1/4 de colher (chá) de sal;
  • Uma pitada de pimenta-do-reino;
  • 3 colheres (sopa) de catchup;
  • 1 colher (chá) de maisena dissolvida em 2 colheres (chá) de água;
  • 1/2 colher (chá) de óleo de gergelim

Modo de preparo


limpe os camarões tirando as tripas.
Corte cada camarão em 3 pedaços.
Tempere com o saquê e o suco de gengibre, e misture bem.
Junte os ingredientes do molho de camarão e misture bem.
Aqueça o óleo e refogue os camarões em fogo forte.
Quando a cor dos camarões começar a mudar, acrescente a cebolinha, o alho, o gengibre e a pimenta vermelha.
Junte o molho e frite mexendo, até começar a exalar o cheiro do camarão e o molho.
Adicione a maisena dissolvida e mexa rapidamente até que o molho engrosse.
Junte o óleo de gergelim, apague o fogo e misture bem.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Creme de Milho Delicioso
Creme de Milho Delicioso
Torta de Frango Cremosa Light Rap10 da Rê
Torta de Frango Cremosa Light Rap10 da Rê
Creme de Feijão Branco com Mortadela Defumada
Creme de Feijão Branco com Mortadela Defumada
Pastel junino
Pastel junino
Quinua (incas) - torta de quinua com brócolis
Quinua (incas) - torta de quinua com brócolis
Palmiers
Palmiers
baiao de 2
baiao de 2
Cuca de Banana
Cuca de Banana
Chantilly Econômico
Chantilly Econômico
Fraudinha assada
Fraudinha assada
Batida de coco de soja
Batida de coco de soja
fantasia de ananáz
fantasia de ananáz
mousse Napolitano
mousse Napolitano
Espaguete da Mama
Espaguete da Mama
Camarão empanado no coco com molho de laranja
Camarão empanado no coco com molho de laranja
Torta De Frango'-'
Torta De Frango'-'
Omuraice
Omuraice
Moqueca capixaba
Moqueca capixaba
Xinxim de bofe
Xinxim de bofe
Acaraje...
Acaraje...