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Caldo de abobora com batata


Ingredientes

  • 1 Abobora pequena
  • meia cebola
  • alho a gosto
  • oleo
  • 1 colher de manteiga
  • 300 ml.agua
  • 2 batatas medias
  • Um punhado de macarrão (pode ser o de sopa ou aqueles mais fininhos.)
  • temperos variados a gosto

Modo de preparo

Refoque a cebola e o alho no oleo
coloque a batata picadinha e a agua.
cozinhe as batatas e a abobora até ficarem macias.
Retire do fogo
coloque no liquidificador,e bata na potencia maxima.
Coloque na panela tempere a gosto.
Coloque o macarrão e a manteiga.
Espere o macarrão ficar no ponto e retire do fogo.
Se desejar coloque mussarela no fundo do prato e depois coloque o caldo,fica uma delicia!


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