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Cachorro quente com molho de queijo ao forno


Ingredientes

  • 6 salsichas aferventadas e cortadas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 tomates sem semente picados
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) margarina Qualy
  • 1/4 xícara (chá) de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 6 pães para cachorro quente
  • 150 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Misture as salsichas, a cebola e os tomates. Junte o orégano, a maionese e a mostarda. Reserve.

Dissolva o amído de milho no leite e leve ao fogo junto com a margarina e o creme de leite, mexendo sem parar até engrossar um pouco.

Junte o queijo parmesão ralado e retire do fogo. Corte os pães ao meio, retire um pouco do miolo. Altere camadas de creme, do recheio de salsicha e da mussarela ralada

Embrulhe os pães em papel alumínio e leve ao forno médio, por, aproximadamente, 10 minutos.


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Final de Ano - 1998
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