Aguarde...

Cachorrinho


Ingredientes

  • Meio quilo de farinha de trigo
  • Meio copo de óleo
  • 1 copo de água morna
  • 10g de fermento biológico seco instantâneo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher de açúcar
  • 400g de salsicha
  • 1 gema

Modo de preparo

1 - Comece preparando a massa. Peneire a farinha de trigo. Acrescente o fermento, o sal e o açúcar.
2 - Misture e adicione os líquidos. Primeiro o óleo e depois a água morna, mas aos poucos. Vá colocando a água e misturando, até dar o ponto na massa. A massa deve ficar uniforme e lisa. Não é preciso sovar muito. Apenas o suficiente de deixar a massa consistente.
3 - Coloque a massa em cima de uma tábua, com um pouco de farinha para não grudar.
4 - Corte as salsichas em 3 partes.
5 - Retire pedaços da massa. Abra-os na palma da mão. Arrume um pedaço de salsicha e feche a massa. Enrole bem.
6 - Faça vários cachorrinhos, em média, 30.
7 - Arrume-os em uma fôrma untada e enfarinhada. Pincele com a gema Leve ao forno préaquecido por 40 minutos. Espere esfriar e sirva.

Dicas

Anonymus Gourmet

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Frango com batata e mandioca ao molho de queijo
Frango com batata e mandioca ao molho de queijo
Pão Sírio
Pão Sírio
Bolo embrulhado
Bolo embrulhado
Macarrão à Pizzaiolo
Macarrão à Pizzaiolo
Bolo Prático de Amendoim
Bolo Prático de Amendoim
Bolo de Bergamota
Bolo de Bergamota
Hamburquer de picanha com ovo pochê e bacon
Hamburquer de picanha com ovo pochê e bacon
Massa Folhada Recheada:
Massa Folhada Recheada:
Brioches
Brioches
Bolo Sponge (Esponja)
Bolo Sponge (Esponja)
Pastel de Forno Facílimo
Pastel de Forno Facílimo
Acarajé
Acarajé
Azeite de oliva aromatizado
Azeite de oliva aromatizado
lasanha de pescada deliciosa
lasanha de pescada deliciosa
Peixe com molho de iogurte e pimentão vermelho
Peixe com molho de iogurte e pimentão vermelho
Badejo ao pesto de sementes de maracujá
Badejo ao pesto de sementes de maracujá
Congelamento de Massas Cozidas
Congelamento de Massas Cozidas
bife á milanesa
bife á milanesa
Molho Bastardo
Molho Bastardo
Curau light
Curau light