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Burritos de frango


Ingredientes

  • #
  • # 10 tortilhas (tem pronta no mercado)
  • # 1 peito de frango
  • # 2 cebolas
  • # 3 dentes de alho
  • # 1 cubo de caldo de galinha
  • # 2 colheres de óleo
  • # 1 colher de sopa de colorifico
  • # 1 tomate cortado em cubos
  • # Alface
  • # Tomate
  • # 10 fatias de queijo
  • # 10 fatias de presunto
  • # 1 lata de mix de milho e ervilha
  • # 1 cenoura ralada

Modo de preparo

*

1. Cozinhe o peito de frango com 1 dente de alho e sal
2. Após cozido desfie
3. Desfiado o frango aqueça em uma panela as 2 colheres de óleo e frite a cebola cortada em cubos e os dentes de alho picadinhos
4. Adicione ao frango desfiado, o cubo de caldo de galinha, o colorifico, os cubos de tomate e pimenta a gosto
5. Deixe cozinhar até o tomate desaparecer e a água diminuir um pouco
6. Não deixe o frango muito seco
7. Reserve
8. Aqueça uma frigideira sem oleo e dê uma leve tostada nas fatias de presunto
9. Sobre uma tortilha adicione um pouco de alface picada, um pouco de cenoura ralada, uma fatia de presunto e uma de queijo
10. Agora adicione, logo acima do queijo, o frango temperado que estava reservado
11. Feche o burrito e sirva, preferencialmente ainda quente e acompanhado de mais molho de pimenta
12. Lembre-se de dispor o recheio em apenas metade da tortilha, para que possa dobra-la no final


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