Aqueça o forno a 180º.
Unte
um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal também
untado
Leve 250 g de chocolate de culinária a derreter ao lume, em
banho-maria
com a manteiga. Retire e deixe arrefecer.
Misture os ovos com o açúcar e umas gotas de essência de baunilha e envolva no preparado de chocolate. Junte o chocolate em pó, o fermento e a farinha até obter uma massa lisa. Acrescente as nozes e 50 g de chocolate partido finamente. Verta o preparado no tabuleiro e leve a meio do forno, durante 25 minutos. Retire, deixe arrefecer e corte em quadrados.
