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Brownie com sorvete


Ingredientes

  • 150g de margarina Qualy
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 250g de chocolate meio amargo picado
  • 150g de nozes ou castanhas picadas grosseiramente
  • 1 litro de sorvete de baunilha

Modo de preparo

Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem com uma colher de pau.
derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes. Por último, bata as 2 claras restantes em neve incorporando-as delicadamente.
Despeje a massa numa forma retangular pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno moderado por 40 minutos. Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhado de bolas de sorvete de baunilha.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 a 8 porções


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