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Brocolis Gratinado


Ingredientes

  • 1 maço de brócolis limpo e cozido (ou 1 kg do congelado)
  • 2 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 xícaras (chá) de muçarela picada
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela derreta a margarina. Refogue a cebola, tempere com sal e pimenta, misture bem. Junte a farinha dissolva no leite e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, coloque o creme de leite, a salsinha e a muçarela. Em um refratário, espalhe metade do creme, coloque o brócolis e o restante do creme. Bata os ovos, espalhe por cima, salpique queijo ralado e orégano. Leve para gratinar.


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