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Brigadeiro diferente


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 6 gemas
  • 1 colher de manteiga
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • Cobertura:
  • 2 latas de creme de leite com o soro
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 claras

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas a manteiga e o chocolate em pó. Unte um refratário com manteiga e polvilhe com açúcar.
Coloque o brigadeiro para assar em banho maria no assoalho do forno por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura
Bata na batedeira as claras em neve firme, junte o açúcar aos poucos e por ultimo o creme de leite com o soro. Coloque sobre o brigadeiro assado e frio e leve a geladeira por 2 horas.
Decore com raspas de chocolate.


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