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Brigadeirão com Leite de Coco


Ingredientes

  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina Qualy
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador. Depois coloque a mistura em uma forma para pudim que deve estar untada com margarina e açúcar. Pegue uma bacia de alumínio coloque um pouco de água quente e coloque a forma dentro.
Cubra a forma com papel alumínio, e leve ao forno em temperatura de 200ºC por aproximadamente 50 minutos,ou até que esteja bem cozido.
Depois de cozido e frio desenforme e leve a geladeira, sirva gelado.

Dicas

Para desenformar o brigadeirão passe uma faca sem ponta ao redor da forma, depois desenforme.

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