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Bolota de Frango


Ingredientes

  • 1kg de batata cozida e espremida;
  • 2 peito de frango cozido e desfiado;
  • 2 tablete de caldo de galinha;
  • 2 colheres de margarina Qualy
  • 3 dentes de alho espremido;
  • sal a gosto;
  • 2 colheres de extrato de tomate;
  • 300 gr de mussarela cortado em cubos;
  • 1 lata de molho pronto.
  • 2 litro de agua.
  • 3 colheres de azeite ou oleo.
  • queijo ralado á gosto.

Modo de preparo

Numa panela coloque 1 litro de agua e 1 cubo de caldo juntamente com as batatas.Reserve.
Numa outra panela coloque ofrango com 1litro de agua e o outro caldo,reserve.
Pegue as batatas cozidas espremas misture a margarina e reserve.O frango depois de cozido desfiar em pedaços grandes.Numa panela coloque o oleo e o alho e doure depois acrescente o frango desfiado e o extrato de tomate com meia xicara de agua deixe ferver por cinco minuto pronto acrescente o molho pronto.
Faça bolas com a massa de batata e coloque cubos de queijo no meio,numa forma untada levemente com manteiga coloque as bolotas em fileiras e por ultimo o molho de frango e salpique queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos sirva quente.


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