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Bolob de laranja


Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 1/2 xicaras de açucar
  • 3 xicaras de farinha
  • 1 xicara de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de sopa de pó royal
  • Para a calda
  • 1 xicara de açucar
  • 1/2 xicara de agua
  • 1 xicara de suco de laranja
  • 1 colher de manteiga

Modo de preparo

Bater as claras em neve
e depois ir colocando as gemas
.bater mais, colocar o açucar e bater mais.
misturar a farinha de trigo
ferver o leite com a manteiga
despejar quente sobre a massa
misturar o fermento
colocar em forma untada com manteiga,
depois de assado, colocar a seguinte calda
1 xicara de açucar
1/2 de agua
ir ao fogo até ficar uma calda rala
misturar 1 xicara de suco de laranja
com 1 colher de manteiga
jogar sobre o bolo


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