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Bolo toalha felpuda


Ingredientes

  • Massa:
  • 5 ovos grandes
  • 250g de margarina Qualy
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 vidro de leite comum
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de Royal
  • Calda:
  • 3 copos de água
  • 2 copos de açúcar
  • 1 pacote grande de coco ralado

Modo de preparo

Massa:
Bater as gemas com açúcar e a manteiga muito bem.
Junte o leite de coco, o leite comum, a farinha de trigo peneirada com o fermento e por último as claras em neve
Leve ao forno em assadeira untada e polvilhada.
Calda:
Misture tudo e leve ao fogo os ingredientes da calda e deixe engrossar.
Quando o bolo estiver pronto coloque a calda fervendo sobre o bolo quente.
Levar a geladeira ainda quente por ½ hora.


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