Aguarde...

Bolo Toalha Felpuda


Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 ovos
  • 3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de côco (200 ml)
  • Para a calda:
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícara (chá) de côco ralado

Modo de preparo

Na batedeira, bata a manteiga, as gemas (sem as peles) e o açúcar ate obter uma creme claro e fofo, com o dobro do volume.

Em uma tigela, peneire juntos a farinha de trigo, a maisena e o fermento. Reseve.

Misture os dois tipos de leite e sobre o creme de manteiga, alterne com os ingredientes secos reservados, misturando com uma espátula ate combinar tudo muito bem.

bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa, misturando com uma espátula, em movimentos de baixo para cima, para não perder volume.

Despeje em forma (22 cm de capacidade) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno, pré aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que enfiando um palito na massa, este saia limpo. (Só abra o forno após 25 minutos de cocção)

Enquanto o bolo assa, prepare a calda:

Em uma panela junte todos os ingredientes e deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio forte.

Retire o bolo do forno, desenforme em um prato de serviço e ainda quente, despeje a calda por cima, cobrindo toda a superfície e as laterais com o auxílio de uma colher grande.

Fure com um palito de churrasco para que a calda penetre bem.

Deixe esfriar e sirva.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Abóbora Gratinada
Abóbora Gratinada
Escalopes ao limão
Escalopes ao limão
Pavê de Brigadeiro
Pavê de Brigadeiro
Frango xadrez Tv gazeta
Frango xadrez Tv gazeta
Chuchu com Camarão
Chuchu com Camarão
Brigadeiro ao Rum
Brigadeiro ao Rum
Lazanha de Pão de Forma
Lazanha de Pão de Forma
Carne de Panela c/ Batatas
Carne de Panela c/ Batatas
Compota de Abacaxi Diet
Compota de Abacaxi Diet
Doce de Mamão Cristalizado
Doce de Mamão Cristalizado
Karê
Karê
escondidinho
escondidinho
Banana a Milanesa
Banana a Milanesa
Pão de ló
Pão de ló
Bife a milanesa
Bife a milanesa
Leitão à moda alemã
Leitão à moda alemã
Bolinho Doce de Arroz
Bolinho Doce de Arroz
Creme de abóbora com carne seca e catupiry
Creme de abóbora com carne seca e catupiry
Bolo de aipim de carminha
Bolo de aipim de carminha
Ostras a Boston
Ostras a Boston