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Bolo suíço de chocolate


Ingredientes

  • Bolo suíço de chocolate
  • Ingredientes:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos (claras e gemas separados)
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 xícara de chocolate
  • 1 colher de fermento
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de óleo

Modo de preparo

Bater o açúcar, as gemas e a manteiga até obter um creme, sem parar de bater acrescente aos poucos a farinha, o chocolate alternando com o leite.
Por último misture delicadamente o fermento e as claras em neve
Asse em forno médio por 30 minutos.

*DICA: faça uma cobertura bem molhadinha para cobrir o bolo, faça furos para que a cobertura penetre.

OPÇÃO DE COBERTURA:
- 8 colheres de chocolate
- 5 colheres de açúcar
- 4 colheres de leite
- 2 colheres de margarina
Misture tudo e leve ao forno baixo até derreter.


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