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Bolo suflair ou aerado de chocolate


Ingredientes

  • 3 xicaras de ( cha) de farinha de trigo
  • 2 xicaras de( cha ) de açucar
  • 1 xicara de ( cha ) de chocolate em pó
  • 1 xicara de ( cha ) de água morna
  • 8 ovos( claras em neve
  • recheio aerado
  • 2xicaras de chantily
  • 200 gramas de chocolate ao leite derretido
  • recheio cremoso
  • 1 xicara (cha) leite
  • 2 colheres ( sopa ) amido de milho
  • 1 colher de( sopa ) manteiga
  • 200 gramas de chocolate branco picado
  • 1/4 de xicara de açucar
  • cobertura
  • 500 ml de chantily de chocolate
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
  • meia xicara de oléo

Modo de preparo

Em uma tijela coloque a farinha e o açucar ,misture e faça um buraco no meio,dissolva o chocolate na agua morna,despeje a mistura sobre o buraco,misture muito bem,acrescente o oleo e as gemas ligeramente batidas , junte o fermento e a baunilha. misture tudo e coloque as claras em neve . despeja em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar

recheio aerado

misture tudo e empregue na montagem.

recheio cremoso

leve ao fogo o leite e o amido e deixe ate engrossar.retire.junte a manteigae o chocolate até derreter os dois ingredientes ;misture o açucar e utilize na montagem. do fogo

Dicas

esta receita eu fiz e nao durou 15 minutos

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