Aguarde...

bolo sorvete


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 litro de leite
  • 4 ovos (separados clara e gema
  • 7 colheres de açúcar
  • para calda
  • 3 colheres de achocolatado
  • 9 colheres de água

Modo de preparo

1ª etapa
leve ao fogo o leite condensado, o leite e as 4 gemas mexendo sempre até levantar fervura, apague o fogo, reserve.
(não deixe ferver se não talha, levantou fervura, apague o fogo)

2ª etapa
bata na batedeira as 4 claras em neve
coloque o as 7 colheres de açúcar, uma a uma, enquanto bate, adicione o creme de leite e desligue a batedeira .
encorpore o creme da 1ª etapa ao da 2ª etapa até ficar homogênio (o sorvete está pronto)

calda
misture o achocolatado com a água e espalhe em uma forma de buraco no meio coloque o sorvete e leve ao freezer.

para desenformar mergulhe a forma em uma vasilha com água quente


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Moranguinhos
Moranguinhos
Pão folha
Pão folha
Massa Leve
Massa Leve
abacaxi grelhado com sorvete e creme de cardamomo
abacaxi grelhado com sorvete e creme de cardamomo
Coxas e sobrecoxas ao Molho Mostrada com Cebola Roxa
Coxas e sobrecoxas ao Molho Mostrada com Cebola Roxa
Beringela Uma Brasa Mora.
Beringela Uma Brasa Mora.
Arroz de forno
Arroz de forno
Pão Integral de Banana
Pão Integral de Banana
Massa de Pastel
Massa de Pastel
Bombom da castanha do,pará
Bombom da castanha do,pará
Patê de Atum à Moda Americana
Patê de Atum à Moda Americana
Bolo de chocolate
Bolo de chocolate
Torta de sequilho e creme de abacate
Torta de sequilho e creme de abacate
Pão Francês 01
Pão Francês 01
Maionese de leite
Maionese de leite
Curau de Abóbora
Curau de Abóbora
Pamonha de Forno
Pamonha de Forno
Como fazer Brigadeiro
Como fazer Brigadeiro
Patê de abacaxi
Patê de abacaxi
badejo com legumes
badejo com legumes