Aguarde...

bolo sorvete


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 litro de leite
  • 4 ovos (separados clara e gema
  • 7 colheres de açúcar
  • para calda
  • 3 colheres de achocolatado
  • 9 colheres de água

Modo de preparo

1ª etapa
leve ao fogo o leite condensado, o leite e as 4 gemas mexendo sempre até levantar fervura, apague o fogo, reserve.
(não deixe ferver se não talha, levantou fervura, apague o fogo)

2ª etapa
bata na batedeira as 4 claras em neve
coloque o as 7 colheres de açúcar, uma a uma, enquanto bate, adicione o creme de leite e desligue a batedeira .
encorpore o creme da 1ª etapa ao da 2ª etapa até ficar homogênio (o sorvete está pronto)

calda
misture o achocolatado com a água e espalhe em uma forma de buraco no meio coloque o sorvete e leve ao freezer.

para desenformar mergulhe a forma em uma vasilha com água quente


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Crepes de atum
Crepes de atum
Mine prestígio
Mine prestígio
Creme brulé
Creme brulé
Acarajé
Acarajé
leite condensado caseiro uma delicia
leite condensado caseiro uma delicia
Vitamina de Chocolate
Vitamina de Chocolate
bolo de milho
bolo de milho
Lingüiça com polenta
Lingüiça com polenta
Amarula
Amarula
Bife à Pizzaiola
Bife à Pizzaiola
Pavê de Coco
Pavê de Coco
Cachorro quente de forno
Cachorro quente de forno
Bolinho de Laranja
Bolinho de Laranja
Cobertura simples para Bolo
Cobertura simples para Bolo
Bombom de castanha de caju
Bombom de castanha de caju
dobradinha diferente peixe e camarrão
dobradinha diferente peixe e camarrão
delicia de chocolate com morangos
delicia de chocolate com morangos
Contrafilé com legumes
Contrafilé com legumes
Miroton - Carne Com Molho de Cebola e Vinagre
Miroton - Carne Com Molho de Cebola e Vinagre
Patê de requeijão
Patê de requeijão