Aguarde...

Bolo solitário de chocolate


Ingredientes

  • 1 caneca com +/- 9 cm de altura X 8 cm de diâmetro e
  • capacidade para 300 ml
  • gema de 1 ovo grande
  • 4 colheres (sopa rasa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa rasa) de margarina Qualy
  • 4 colheres (sopa) leite
  • 1 colher (café) de licor de chocolate
  • 2 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó peneirado
  • 5 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 clara batida em neve (bata à parte com o garfo)
  • Calda de chocolate:
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 2 colheres (sopa rasas) de açúcar
  • 3 colheres (sopa rasas) de chocolate em pó

Modo de preparo

1- Coloque o ovo na caneca com o açúcar refinado, a margarina e bata bem com auxilio de um garfo até obter um creme por mais ou
menos 3 minutos.

2- Acrescente o leite, o licor de chocolate, o chocolate em pó peneirado e bata mais.

3- Incorpore a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e misture muito bem.

4- Por fim misture a clara batida em ponto de neve delicadamente.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.

5- Com o auxílio de um palito, faça alguns furos na superfície do bolo, despeje a calda de chocolate e sirva imediatamente com sorvete de creme.

CALDA DE CHOCOLATE

Numa panela em fogo médio coloque todos os ingredientes, misture
bem e deixe ferver por 3 minutos.

Dicas

Para o sucesso desta receita, precisa ser respeitada a quantidade exata dos ingredientes. Quando for colocar uma colher de sopa rasa de algum ingrediente faça da seguinte maneira: encha a colher com o ingrediente e depois, com as costas de uma faca, raspe a borda da colher retirando o excesso.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Huevos Rancheros
Huevos Rancheros
Panqueca com Arroz
Panqueca com Arroz
Pene Gratinado
Pene Gratinado
Brigadeiro de Microondas
Brigadeiro de Microondas
Frango Tandoori
Frango Tandoori
Pavê de chocolate com suspiros
Pavê de chocolate com suspiros
Feijão diferente
Feijão diferente
Gelado de abacaxi
Gelado de abacaxi
frango desfiado
frango desfiado
Abadejo com alho poró e molho de verão
Abadejo com alho poró e molho de verão
Peixe à Delícia
Peixe à Delícia
Ostra do silencio
Ostra do silencio
Caldeirada do Dia das Mães
Caldeirada do Dia das Mães
Molho para fondue de carne, camarão e frango
Molho para fondue de carne, camarão e frango
Bolo crunch gelado
Bolo crunch gelado
Torta Romeu e Julieta
Torta Romeu e Julieta
Abobrinhas Recheadas...
Abobrinhas Recheadas...
Pasteis de cebola
Pasteis de cebola
mané pelado
mané pelado
Biscoitinho de Polvilho da Vó
Biscoitinho de Polvilho da Vó