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Bolo Pudim de Chocolate do Edu Guedes


Ingredientes

  • Ingredientes para o Bolo:
  • 150g de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Ingredientes para o Pudim:
  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de leite de condensado
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • .

Modo de preparo

Modo de Preparo do Bolo:
Na batedeira, colocar a manteiga e o açúcar e bater. Acrescentar os ovos e o leite e bater; acrescentar a farinha e o chocolate, bater até obter uma massa homogênea. Misturar o fermento com o fuê.

Modo de Preparo do Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Montagem:
Caramelizar uma forma (alta) com furo no meio. Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria por aproximadamente 1 hora.


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