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Bolo Prestígio


Ingredientes

  • Ingredientes para o bolo:
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 5 ovos
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Ingredientes para a calda:
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de fazer:
No no liquidificador comece batendo os ovos e a manteiga e em seguida acrescente o açúcar e o chocolate, bata por aproximadamente 3 minutos, adicione o coco e o fermento bata apenas o tempo suficiente para misturar os ingredientes.

Despeje a mistura em uma forma de fundo removível untada com manteiga e forrada com papel manteiga untado a, começando pelos líquidos, e bata por três minutos. Unte uma forma alta de 23 cm com fundo removível e cubra com papel-manteiga untado Leve ao forno médio pré-aquecido e asse até dourar.

Para a calda:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até ferver. Reduza a chama e ferva por mais seis minutos. Ponha sobre o bolo e sirva.


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