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Bolo preguiça de chocolate


Ingredientes

  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (sopa) de baunilha
  • 250g de manteiga derretida
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Calda:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo

Massa:
Juntar todos os ingredientes numa tigela, seguindo a ordem em que eles estão.
Colocar em uma forma média redonda de 30cm x 5cm de altura,
bem untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Calda:
Ferver a água, desligar e juntar o açúcar e o chocolate em pó.
Deixar amornar e despejar em cima da massa crua (já na forma onde irá assar).
Levar para assar no forno pré-aquecido 200ºC e assar em 180ºC por 25 minutos,
quando começar a soltar da borda, fazer o teste do palito, se sair limpo, pode tirar o bolo do forno.
Esperar 10 minutos para desenformar.
Prato redondo grande com borda alta, pois tem bastante calda.
Servir morno ou frio.

Dicas

Não leva ovos

Álbum (1)

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