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Bolo Parquinho( Silvia Branconaro)


Ingredientes

  • Massa nega maluca:
  • Ingredientes:
  • 04 ovos
  • ½ xícara(chá) de óleo
  • 02 xícaras (chá)de açúcar
  • 02 xícaras(chá) de chocolate em pó
  • 04 xícaras (chá)de farinha
  • 02 xícaras(chá) de água
  • 02 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Recheio 01:
  • Ingredientes:
  • 02 caixas de morangos picados
  • 02 latas de leite condensado
  • 02 colheres de sopa de margarina Qualy
  • 100ml de creme de leite
  • Recheio 02:
  • Ingredientes:
  • 300gr de chocolate ao leite
  • 200ml de creme de leite
  • Para modelar os bichinhos de docinho:
  • Ingredientes:
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 colher de sopa de margarina Qualy
  • 400gr de cobertura de chocolate branco

Modo de preparo

Modo de Preparo:massa do bolo
Misturar bem os ingredientes secos e em seguida despejar os ovos e o óleo, depois ir despejando a água fervendo. No final juntar o fermento e levar para assar em forma untada e forrada com papel manteiga.

Modo de Preparo:(recehio 1)
Levar ao fogo até engrossar o leite condensado com a margarina.Desligue o fogo e misture o creme de leite Reserve até esfriar.
Modo de Preparo:( recheio 2)
derreter o chocolate e misturar o creme de leite. Reserve.
Modo de Preparo:( massa modelar bichinhos)
Frutas variadas para fazer os bichinhos. (uvas, morangos, banana, etc...)
levar o leite condensado ao fogo junto com a margarina até ferver e engrossar um pouco. Desligar e acrescentar o chocolate branco. Modele os bichinhos nas frutas escolhidas para decorar o bolo.
Montagem do Bolo:
Cortar em três partes, a primeira parte regar, colocar os morangos picados, cobrir com brigadeiro branco e por cima o chocolate com o creme de leite. Colocar outra camada de massa, regar, morangos, brigadeiro, chocolate e terminar com bolo. Cobrei com Chantili e decorar


Álbum (1)

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