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Bolo para Aproveitar Claras


Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 6 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • quanto baste de raspas de limão
  • 1 colher(es) (café) de sal

Modo de preparo

Bata bem o açúcar com a manteiga, o sal, o leite, a farinha e o fermento. Misture levemente as claras em neve e a casca de limão. Leve ao forno pré aquecido.
Obs: esse bolo é ótimo para rechear.


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