Aguarde...

Bolo-Musse de Morango


Ingredientes

  • .4 ovos
  • .2 xíc. (chá) açúcar
  • .2 xíc. (chá) leite
  • .2 1/2 xíc. (chá) farinha de trigo
  • .2 colheres (sopa) maizena
  • .1 colher (sopa) fermento em pó
  • .1/4 xíc. (chá) suco de laranja p umedecer o bolo.
  • Musse:
  • .1 lata de leite condensado
  • .suco de 1/2 limão
  • .1/2 lata de creme de leite s/ soro
  • .1 envelope de gelatina em pó incolor
  • .200 g de morango lavado e picado
  • .açúcar de confeiteiro.

Modo de preparo

Massa:

Aqueça o forno a 180 g c.
bata as claras em neve
Coloque as gemas uma a uma, sem parar de bater.
Adicione o açúcar, o leite, a farinha, a maizena e o fermento.
Pônha em uma forma de 25 cm de diâmetro, untada.
Asse por 45 min.

Musse:

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina hidratada
Ponha a musse em um recipiente e misture os morangos.

Montagem:

Corte uma tampa fina de bolo e reserve.
Na outra parte, deixe 3 cm de borda e retire o miolo.
Regue com o suco e preencha com a musse.
Leve para gelar por 2 horas.
Polvilhe o açúcar de confeiteiro.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Fraldinha com abacaxi e mini milho na manteiga
Fraldinha com abacaxi e mini milho na manteiga
Creme Brulée do Chef Allan
Creme Brulée do Chef Allan
Manjar de Coco com Goiaba em Calda
Manjar de Coco com Goiaba em Calda
Macarrão com Calabresa
Macarrão com Calabresa
gelatina da eliane
gelatina da eliane
Caracol Colorido
Caracol Colorido
Medalhoes de Vitela
Medalhoes de Vitela
Torta salgada
Torta salgada
Molho para legumes.
Molho para legumes.
Bolo de Brigadeiro e Refrigerante
Bolo de Brigadeiro e Refrigerante
Pasta ao Molho Alfredo
Pasta ao Molho Alfredo
Panqueca de frango
Panqueca de frango
Pãezinhos de abóbora e coco...
Pãezinhos de abóbora e coco...
Bolo de fubá cremoso da Madalena
Bolo de fubá cremoso da Madalena
Brigaderão de Microondas
Brigaderão de Microondas
Baião de dois
Baião de dois
Paçoca
Paçoca
Fritada de batata com castanha
Fritada de batata com castanha
Pão de Batedeira
Pão de Batedeira
Torta trufada
Torta trufada