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Bolo mousse de morango delícia


Ingredientes

  • Pão de ló:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colheres de sopa de fermento em pó
  • Mousse:
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 1/2 limão
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 200 g morangos picados
  • Acúcar de confeiteiro
  • 1/4 de suco de laranja

Modo de preparo

Pão de ló:

Aqueça o forno a 180°.

bata as claras em neve acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.

Continue batendo e acrescente o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o amido e por último o fermento.

Coloque em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Asse por 45 minutos.


Mousse:

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina hidratada

Coloque a mousse em um recipiente e misture os morangos.


Montagem:

Corte uma tampa fina (1, 5 cm) do bolo e reserve.

Na outra parte deixe 3 cm de borda e com uma faca retire o miolo.

Regue com o suco e preencha com a mousse.

Tampe e leve para gelar por 2 horas ou até que fique firme.

Polvilhe o açúcar de confeiteiro e com morangos.


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