Aguarde...

Bolo lama de chocolate


Ingredientes

  • 400g açúcar
  • 120g farinha
  • 15g - 1 colher (sopa) fermento
  • 50g chocolate em pó
  • 5g bicarbonato de sódio
  • 6 ovos,batidos
  • 250ml qualhada
  • 1colher (chá)extrato de baunilha 3ml
  • 300g manteiga derretida
  • 300g chocolate meio-amargo,picado e derretido
  • 100g nozes picadas
  • 200g chocolate branco para decorar
  • 250ml creme de leite

Modo de preparo

Passe a farinha, o açúcar e o bicarbonato pela peneira para uma vasilha grande.

Faça um furo no centro. Com uma colher de metal, junte os ovos, a qualhada, a essência e o sal. Misture.

Derreta a manteiga e o chocolate, junte com a massa e as nozes, misture bem. Coloque a massa na forma preparada e alise a superfície.

Asse por 2 horas ou até que um palito saia seco do centro da massa.

Deixe o bolo esfriar na forma e depois transfira para uma grade (o bolo deve "quebrar" no topo). Com um faca de serra retire o topo do bolo , se achar necessário nivelar.

Em uma panela pequena, coloque o creme de leite e o chocolate, misture, em fogo baixo, até que o chocolate derreta e a mistura fique macia. Cubra o topo e as laterais do bolo com esta mistura.

Sirva com chocolate branco ralado por cima.

Dicas

forma redonda 26 cm. - untada com fundo removível forrado e enfarinhada validade 5 a 7 dias na geladeira rendimento - 10 a 12 fatias forno pré-aquecido médio-forte

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bife italiano
Bife italiano
Arroz A Italiana:
Arroz A Italiana:
Farofa de Maionese
Farofa de Maionese
Picadinho de carne seca com quiabo
Picadinho de carne seca com quiabo
costela de boi de panela
costela de boi de panela
Frango com Creme Delicado
Frango com Creme Delicado
Farofa de milharina
Farofa de milharina
Doce de casca de maracujá azedo
Doce de casca de maracujá azedo
Docinho de chocolate com coco
Docinho de chocolate com coco
Bombocada
Bombocada
Pãezinhos de côco
Pãezinhos de côco
Amarula
Amarula
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
Bolo Ovo de Páscoa
Bolo Ovo de Páscoa
Bolo de banana da vovó (S@R@H RJ )
Bolo de banana da vovó (S@R@H RJ )
Arroz com Presunto
Arroz com Presunto
Canjiquinha Mineira
Canjiquinha Mineira
Baião de dois com charque e manteiga de garrafa
Baião de dois com charque e manteiga de garrafa
Bolo de Amendoim ao Chocolate
Bolo de Amendoim ao Chocolate
Arroz Com Cebola e ovos cozidos
Arroz Com Cebola e ovos cozidos