Aguarde...

Bolo inglês


Ingredientes

  • * 125 gr de margarina Qualy
  • * 125 gr de açúcar
  • * 250 gr de farinha de trigo
  • * 3 ovos
  • * 125 gr de amêndoa (sem casca)
  • * q.b. de frutas cristalizadas
  • * 125 gr de passas de corinto
  • * 1 colher (chá) de fermento em pó
  • * q.b. de açúcar para polvilhar

Modo de preparo


Escolha as frutas mais bonitas para a decoração: rodelas de ananás, figos, casca de laranja, abóbora, cerejas, etc.

1 colher de chá de fermento ou usar farinha com fermento.

Bate-se o açúcar com a margarina, juntam-se os ovos um a um. Junte de seguida a farinha e mexa bem. Adicione a amêndoa e algumas nozes cortadinhas.

As frutas cristalizadas e as passas devem ficar de molho em água morna, durante uns minutos. Enxugam-se e passam-se por farinha e juntam-se de seguida à massa, evitando assim que se depositem no fundo.

Vai a cozer em forma rectangular, tendo o cuidado de forrar de papel vegetal o fundo da forma, untar de margarina e polvilhar com farinha.

A meio da cozedura, puxa-se o bolo para a porta do forno, sem retirar completamente e decora-se com as frutas mais bonitas que guardou para o efeito. Deixe acabar a cozedura, sempre em forno brando. Se vir que está a tostar demasiado, por cima, cubra com um pouco de papel de alumínio.É um bolo que não pode faltar na ceia de Natal. Use a criatividade e dê-lhe um ar de festa. Não esqueça de o polvilhar com açúcar pasteleiro.
Imprimir receita Bolo Inglês


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Rabada alla Vacinara
Rabada alla Vacinara
Pão Integral Delicioso
Pão Integral Delicioso
Risoto de camarão e legumes
Risoto de camarão e legumes
Bolo de Coco com Queijo
Bolo de Coco com Queijo
Creme de Leite Caseiro ( Bate chantilly )
Creme de Leite Caseiro ( Bate chantilly )
Bolo chocolate sem farinha de trigo
Bolo chocolate sem farinha de trigo
Canja de galinha
Canja de galinha
Legumes Orientais no Vapor
Legumes Orientais no Vapor
Torta de Banana
Torta de Banana
Bolinhos de Quinua e Soja
Bolinhos de Quinua e Soja
Frango com Palmito, Tomate e Requeijão
Frango com Palmito, Tomate e Requeijão
Bolo de Chocolate com Morangos
Bolo de Chocolate com Morangos
Bom dia
Bom dia
Panquecas Americanas
Panquecas Americanas
Cassarola italiana
Cassarola italiana
Torta suflê da Alice
Torta suflê da Alice
frango delicioso
frango delicioso
Arroz colorido do meu marido
Arroz colorido do meu marido
Pizza de liquidificador.
Pizza de liquidificador.
Doce de abobora com creme de leite
Doce de abobora com creme de leite