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Bolo inglês de chocolate


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (aproximadamente)
  • 3 colheres(sopa) cheias de amido de milho
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de essência baunilha
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (puro)
  • 1 xícara de gotas de chocolate

Modo de preparo

Bata a manteiga com o açúcar , baunilha, ovos e gemas Fora da batedeira junte os demais ingredientes.
Asse em duas formas de pão tamanho médio ou forminhas de bolo inglês. Asse em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa (180ºC a 200ºC) para dourar por aproximadamente 30 minutos.


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