Aguarde...

bolo gelado de figo com creme


Ingredientes

  • Para o boloIngredientes36 figos maduros
  • Para o creme inglêsIngredientes6 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 500 ml de leite

Modo de preparo

Modo de Preparo1. Descasque cuidadosamente os figos. Sobre uma tábua, corte-os em rodelas finas.

2. Numa fôrma de pudim, arrume as rodelas de figo em camadas bem prensadas para que não se formem buracos no bolo. Cubra a fôrma com filme e leve ao congelador por 45 minutos.

3. Em seguida, leve à geladeira por no mínimo 1 hora e 30 minutos. Enquanto isso, prepare o creme inglês (veja a receita abaixo).

4. Retire da geladeira e passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma. Desenforme sobre um prato. Regue o bolo gelado com o creme inglês e sirva a seguir.Modo de Preparo1. Na tigela pequena da batedeira, coloque 1/2 xícara do açúcar e as gemas e bata até obter uma
gemada fofa e esbranquiçada.

2. Numa panela, coloque o leite e a outra metade da xícara de açúcar e leve ao fogo médio. Quando ferver, retire do fogo e adicione a gemada aos poucos, misturando com uma colher.

3. Volte a panela ao fogo baixo

Para o creme inglês


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura
Quindim de fubá
Quindim de fubá
Fettuccine ao Sugo
Fettuccine ao Sugo
Risoto de Forno de Espinafre, Queijo e Nozes Pecan
Risoto de Forno de Espinafre, Queijo e Nozes Pecan
Empadão de bacalhau
Empadão de bacalhau
Carne seca na moranga
Carne seca na moranga
Filé de Cação ao Creme
Filé de Cação ao Creme
pavê de verão
pavê de verão
Parfait Mocassino
Parfait Mocassino
Brigadeiro de Colher
Brigadeiro de Colher
Panquecas
Panquecas
Banana com Cevada para o Bebê
Banana com Cevada para o Bebê
Biscoito de Natal
Biscoito de Natal
Arroz de pipis
Arroz de pipis
Creme Belga
Creme Belga
Pão de Mel Fácil
Pão de Mel Fácil
Bolo de Carne Moída Recheado
Bolo de Carne Moída Recheado
Risoto de carne seca e pinhão
Risoto de carne seca e pinhão
Bombom de Chocolate com Leite em Pó
Bombom de Chocolate com Leite em Pó
torta de bolacha
torta de bolacha