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Bolo Fantástico de Chocolate


Ingredientes

  • 1 3/4 xícara (chá) de farinha
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara (chá) de cacau (sem açúcar)
  • 3 colheres (chá) bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de refrigerante sabor cola
  • 1 xícara (chá) de iogurte
  • 1 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a (175ºC). Unte uma assadeira e polvilhe com farinha. Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande. Despeje os demais ingredientes no centro dos secos. Mexa bem por 3 minutos para obter uma massa homogênea, não grossa. Coloque na assadeira e leve para assar no forno por 40 a 45 minutos. Deixe esfriar e use a cobertura de sua preferência.


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