Aguarde...

Bolo Delícia de Limão


Ingredientes

  • Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Raspas de 2 limões
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
  • Glacê
  • 1 xícara (chá) de açúcar confeiteiro peneirado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão peneirado

Modo de preparo

Massa

Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma de bolo, com furo no meio. Procure fazer uma camada fina e uniforme, de preferência, usando um pincel. Polvilhe com farinha de trigo e bata bem para retirar o excesso.
Passando pela peneira, coloque a farinha, o fermento e o sal numa tigela.
Na batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente e bata até que fique fofa.
Adicione o açúcar e bata apenas para misturar.
Junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Diminua a velocidade da batedeira e adicione os ingredientes peneirados aos poucos, alternando com o leite.
A cada adição, bata apenas para misturar. Quando a massa estiver bem lisa, desligue a batedeira. Adicione as raspas de limão, misture com uma espátula.
Transfira a massa para a fôrma preparada.
Leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 45 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos, antes de virar.

Glacê

Em uma tigela, coloque o açúcar de confeiteiro, passando por uma peneira para ficar bem soltinho. Misture o suco de limão rapidamente e espalhe sobre o bolo.
Depois de um tempo, o glacê endurece.

Dicas

Crédito da receita: Cozinha Prática, Rita Lobo - GNT

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Docinho de Leite em Pó
Docinho de Leite em Pó
Ossobuco
Ossobuco
Atum grelhado
Atum grelhado
Brevidade
Brevidade
Pastel de Proteína de Soja Assado
Pastel de Proteína de Soja Assado
Torta Minuto de Paixão
Torta Minuto de Paixão
Molho Fiorentino
Molho Fiorentino
Pizza Camelo
Pizza Camelo
Glacê de chocolate
Glacê de chocolate
Cobertura de Chocolate com Leite Condensado
Cobertura de Chocolate com Leite Condensado
lanche rápido
lanche rápido
Pate de alho diferente
Pate de alho diferente
Okonomiaki
Okonomiaki
Abobrinha Recheada
Abobrinha Recheada
torta de limão
torta de limão
broto de abobrinha
broto de abobrinha
biscoitinho da dinha
biscoitinho da dinha
Creme rei alberto rápido
Creme rei alberto rápido
Farofa de Dendê
Farofa de Dendê
Pão com ovo
Pão com ovo