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Bolo Delícia de Cupuaçu


Ingredientes

  • 1- pão de ló
  • para o recheio de chocolate
  • 2- caixinhas de leite condensado
  • 4- colheres de sopa chocolate em pó
  • 1- colher de sopa de margarina ou manteiga
  • para o recheio de coco
  • 2- caixinhas de leite condensado
  • 200gr- de coco fresco ralado
  • para o recheio de cupuaçu
  • 500gr de polpa de cupuaçu
  • 500gr de açúcar
  • para a cobertura
  • 1- caixinha de leite condensado
  • 1- caixinha de creme de leite
  • para o suco de cupuaçu
  • 1- colher de polpa de cupuaçu
  • 1- copo de água
  • açucar a gosto

Modo de preparo

partir o pão de ló ao meio
suco
prepare o suco de cupuaçu batendo todos os ingredientes no liquidificador
umedecer as duas partes do pão de ló com o suco.

recheio de chocolate
misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, até ficar no ponto de brigadeiro .
dividir o recheio (usar recheio quente) nas duas partes do pão de ló. deixe esfriar.

Recheio de coco
misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo até começar desgrudar da panela.
dividir o recheio (usar o recheio quente) nas duas partes do pão de ló com cuidado para não misturar com o recheio de chocolate que já deve está frio. Deixe esfriar

Recheio de Cupuaçu
colocar todos os ingredientes em uma panela e leva ao fogo baixo até ficar um doce consistente.
coloque a metade do doce sobre uma das partes do pão de ló. colocar a outra parte do pão de ló em cima (com o recheio virado para baixo) com cuidado.
o recheio devei ficar assim: chocolate, coco, cupuaçu, coco e chocolate.

Cobertura
bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o restante do doce de cupuaçu
até formar um creme.
cobrir o pão de ló. Se desejar pode salpicar com coco ralado.


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