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bolo delicia de coco


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 300g de coco fresco ralado
  • 3 ovos

Modo de preparo

em uma pnela juntar o leite condensado, o açúcar, o coco e levar ao fogo brando mexendo sempre por aproximadamente 10 minutos.
retirar do fogo e acrescentar a manteigae as gemas uma a uma
bater as claras em neve e mistura-las à massa delicadamente.
despejar em forma de pudim umtada e polvilhada com açúcar, levar ao fogo em banho-maria em panela de pressão por 20 minutos.


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