Aguarde...

Bolo de mandioca sem lactose


Ingredientes

  • Massa:
  • 1 xíc de açúcar
  • 1 xíc de leite de coco
  • 1 xíc de margarina Qualy
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 1 kg de mandioca descascada e ralada
  • 5 ovos
  • Cobertura:
  • 1 e 1/2 xíc de coco ralado
  • 1 xíc de açúcar
  • 1 xíc de água

Modo de preparo

Numa tigela, bata a margarina com o açúcar até que fique cremoso. Adicione os ovos e bata mais um pouco. Adicione a mandioca, o fermento e o leite de coco e misture bem.
Asse em forno médio pré-aquecido numa forma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos ou até dourar.Desenforme depois de frio e coloque a cobertura.
Para a cobertura, ponha o açúcar numa panelinha e leve ao fogo, mexendo até caramelizar. Adicione a água aos poucos, misturando até dissolver o caramelo.Deixe ferver por 3 minutos. Junte o coco e misture, cozinhando por 2 minutos


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de laranja sem lactose
Bolo de laranja sem lactose
Cachorro Quente de Assadeira
Cachorro Quente de Assadeira
Bolinho de Chuva Recheado
Bolinho de Chuva Recheado
Filé ao Molho Gorgonzola
Filé ao Molho Gorgonzola
Fraldinha a L'Ancienne
Fraldinha a L'Ancienne
Frango à Picasso
Frango à Picasso
Massa de Panqueca
Massa de Panqueca
Salada de Frutas
Salada de Frutas
Facturas
Facturas
Carne Recheada
Carne Recheada
Pêras ao vinho c/ frutas vermelhas e sorvete de nozes
Pêras ao vinho c/ frutas vermelhas e sorvete de nozes
Bolo de geladeira
Bolo de geladeira
Kafta
Kafta
Frango com Catupiry e Batata Palha
Frango com Catupiry e Batata Palha
Creme de Ervilha em Conserva
Creme de Ervilha em Conserva
Nega maluca
Nega maluca
Pasteizinhos de Milho
Pasteizinhos de Milho
Canapés De Panqueca
Canapés De Panqueca
Bolo Formigueiro
Bolo Formigueiro
Crepes de Laranja
Crepes de Laranja