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Bolo de Maçã Light


Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de adoçante forno e fogão
  • 4 colheres (sopa) de margarina Qualy Light
  • 4 gemas - 4 claras em neve
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal - 1 maçã cortada em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de açúcar light
  • canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Bata o adoçante, a margarina light e as gemas Adicione o leite, intercalando com os ingredientes secos. Junte as claras em neve e misture. Despeje metade da massa na forma untada e polvilhada. Coloque o açúcar light no fogo, em uma panela com a maçã cortada em fatias finas. Deixe cozinhar por alguns minutos e acrescente à massa. Cubra com o restante da massa. Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno pré-aquecido (200ºC) por 30 minutos aproximadamente ou até dourar. Corte em quadrados.


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