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Bolo de Maçã e Nozes


Ingredientes

  • 4 maçãs grandes;
  • 4 ovos inteiros;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas;
  • 1 colher (café) de baunilha;
  • ½ colher (café) de sal;
  • ½ colher (sopa) de bicarbonato;
  • ½ colher (sopa) de fermento;
  • açúcar e canela para polvilhar.

Modo de preparo

Coloque em uma vasilha grande e funda as maçãs, com casca e picadas em pedaços pequenos, junte o açúcar e as nozes.
Deixe descansar por uma hora.
Após esse tempo, adicione os demais ingredientes e misture bem.
Unte uma assadeira ou forma com margarina polvilhada de açúcar ou farinha de trigo.
Depois de assado, polvilhe o bolo com uma mistura de açúcar e canela.

Decoração: fondant e nozes.


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