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bolo de maçã diet


Ingredientes

  • Ingredientes
  • -6 claras
  • -3 gemas
  • -1 xicara de adoçante granular para Forno e Fogão
  • -1/2 xicara de óleo
  • -1/2 xícara de leite desnatado
  • -2 xicaras de farinha de trigo com 1 colher de sopa de
  • fermento em pó misturada (pode substituir uma das xícaras de
  • farinha de trigo por aveia em flocos finos)
  • -3 ou 4 maçãs descascadas e picadas em cubos pequenos
  • (reserve as cascas)
  • -Polvilhar um pouco de canela e adoçante granular para Forno
  • e Fogão sobre as maçãs.

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, o óleo, as gemas e as cascas da maçã. bata as claras em neve Acrescentando o adoçante e o que foi batido no liquidificador. Misture a farinha (ja misturada com o fermento) delicadamente com uma espátula (não bater). Acrescentar as maçãs picadas e polvilhadas com a canela e o adoçante e misturar delicadamente com a espátula. Coloque numa forma média untada com margarina e farinha. Polvilhar canela e adoçante por cima da massa. Leve para assar no forno médio (180º mais ou menos) por aproximadamente 45 minutos (olhar quando já estiver a 35 minutos no forno, muitas vezes fica pronto neste tempo).


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