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Bolo de Maçã com Canela


Ingredientes

Bolo de Maçã com Canela Ingredientes

- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 maçãs pequenas descascadas e fatiadas
- raspas de 1 limão

Farofa:
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) cheia de canela em pó
- 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo
Bata as claras até que fique bem firme e reserve, em seguida bata as gemas com o açúcar e a manteiga, junte a farinha de trigo, as raspas do limão e o leite e continue batendo, por fim adicione o fermento. A seguir, junte as claras em neve e mexa delicadamente. Unte uma assadeira pequena com margarina e farinha de trigo. Despeje 80% na massa na forma, cubra com as fatias de maças, coloque o restante da massa e polvilhe a massa com a farofa de açúcar e canela.
Para a Farofa; misture todos os ingredientes com o auxilio de um garfo até que vire uma farofa.
Coloque em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.

Modo de preparo

Bolo de Maçã com Canela Ingredientes

- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 maçãs pequenas descascadas e fatiadas
- raspas de 1 limão

Farofa:
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) cheia de canela em pó
- 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo
Bata as claras até que fique bem firme e reserve, em seguida bata as gemas com o açúcar e a manteiga, junte a farinha de trigo, as raspas do limão e o leite e continue batendo, por fim adicione o fermento. A seguir, junte as claras em neve e mexa delicadamente. Unte uma assadeira pequena com margarina e farinha de trigo. Despeje 80% na massa na forma, cubra com as fatias de maças, coloque o restante da massa e polvilhe a massa com a farofa de açúcar e canela.
Para a Farofa; misture todos os ingredientes com o auxilio de um garfo até que vire uma farofa.
Coloque em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.


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