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Bolo de laranja com gotas de chocolate


Ingredientes

  • 2 laranjas
  • 2/3 de xícara de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 100 grs de chocolate em barra

Modo de preparo

Descasque as laranjas e jogue-as no liquidificador juntamente com os ovos e o óleo. Bater até obter uma massa homogênea.
Em separado, peneire a farinha, o açúcar e o fermento. Acrescente cerca de 50 gramas de chocolate raspado ou em pedacinhos bem pequenos.
Após peneirados os ingredientes, despeje os ingredientes que estão no liquidificador, mexendo com uma colher até que a farinha se dissolva por completo e se torne homogênea.
Unte uma forma (de pudim) e leve ao forno em potência média (180ºC).
Quando desenformar, derreta o restante do chocolate e espalhe por cima.
** O chocolate que foi misturado à massa, deixa-a macia e molhadinha


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