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Bolo de Iogurte


Ingredientes

  • 01 copo de iogurte natural (daqueles comprados no mercado)
  • ½ copo de óleo
  • 02 copos de açúcar
  • 02 ½ copos de farinha de trigo
  • 04 ovos
  • 01 colher de sopa de fermento em pó
  • (use o copo de iogurte como medida para todos os itens, se não o bolo não dará certo).
  • Cobertura
  • 02 colheres de sopa de achocolatado
  • 02 colheres de sopa de margarina Qualy
  • 03 colheres de sopa de leite
  • 04 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Bata os ovos, o açúcar e óleo no liquidificador. Despeje o trigo e bata mais um pouco. Coloque o fermento em pó por último e bata só para misturar. Despeja em fôrma (daquelas furadas no meio) untada e enfarinhada.

Cobertura

Misture tudo e leve ao fogo para ferver. Deixe ferver por uns três minutos (mais ou menos) e despeje no bolo ainda quente. Se você gostar com mais chocolate, pode dobrar a receita.


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