Aguarde...

Bolo de Grão-de-Bico com Chocolate


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido (390 g)
  • 1 colher (sopa) de margarina Qualy
  • 4 ovos
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 140 g de chocolate meio amargo derretido
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • Calda de chocolate quente
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 40 ml de conhaque

Modo de preparo

1°- Num processador coloque 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido, 1 colher (sopa) de margarina e 4 ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Adicione ½ colher (chá) de essência de baunilha, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de fermento em pó e 1 pitada de sal e bata por + 1 minuto.

2°- Transfira a mistura de grão de bico (feita acima) para uma tigela adicione 140 g de chocolate meio amargo derretido e misture delicadamente.

3°- Coloque a mistura numa forma de bolo inglês (23 cm X 10 cm) untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, espete pedacinhos de chocolate meio amargo picado e regue a calda de chocolate quente.
Calda de chocolate quente

1°- Numa panela coloque 200 ml de creme de leite fresco e 5 colheres (sopa) de chocolate em pó e leve ao fogo médio até ferver. Adicione 250 g de chocolate meio amargo picado e misture bem até derreter. Acrescente 40 ml de conhaque misture e desligue o fogo. Regue o bolo com esta calda quente.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Creme de Abóbora com carne Light
Creme de Abóbora com carne Light
Pão de mel licoroso
Pão de mel licoroso
mouuse de maracuja
mouuse de maracuja
Panetone Recheado com Sorvete
Panetone Recheado com Sorvete
Arroz Escondido
Arroz Escondido
Peito de Frango ao Pesto
Peito de Frango ao Pesto
Bolo de natal japonês
Bolo de natal japonês
farofa de pão francês
farofa de pão francês
Peito de Peru ao Molho Mostarda
Peito de Peru ao Molho Mostarda
Empadão de Frango
Empadão de Frango
Bolo de Queijo Meia Cura com Goiabada
Bolo de Queijo Meia Cura com Goiabada
Arroz com presunto
Arroz com presunto
Pernil à Moda
Pernil à Moda
Cookies de chocolate
Cookies de chocolate
Escondidinho de salmão
Escondidinho de salmão
peixe de panela de presão
peixe de panela de presão
Patê de Alho com Requeijão
Patê de Alho com Requeijão
Focaccia
Focaccia
bolinho de batata com salsicha
bolinho de batata com salsicha
Patê de Fígado de Galinha da Silvinha
Patê de Fígado de Galinha da Silvinha