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Bolo de Fubá Maravilhoso


Ingredientes

Bolo de Fubá Maravilhoso Ingredientes
- 4 ovos
- 2 copos (americano) de açucar
- 3 copos (americano) de fubá comum
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de óleo, faltando 1 dedo para encher
- 2 colheres (sopa) de fermento em
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 1 pitada de sal
- leite suficiente (para o ponto da massa)
- queijo ralado a gosto

Modo de preparo


Misture os ovos e o açúcar. Bata bem (pode ser com uma colher de pau). Vá adicionando o óleo, depois o fubá, a farinha de trigo, o sal, o leite e, por último, o fermento. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve em forno pré-aquecido, à 180ºC, até assar.

Observações: A massa fica um pouco mole.

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