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Bolo de Fubà cremoso


Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 copos de leite
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara e meia de fubá
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de queijo ralado

Modo de preparo

Em uma vasilha misture os ovos, acrescente o leite e aos poucos coloque o fubá misturando bem. Coloque o açúcar, a manteiga e misture novamente. Junte a farinha de trigo e por último o fermento em pó. Leve ao liquidificador, batendo por alguns minutos. Volte com a massa para a vasilha e acrescente o queijo ralado.

Despeje numa fôrma untada e leve ao forno quente por mais ou menos trinta minutos.


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